健康 亜硝酸Naって何!?加工肉を食べる際はひと手間工夫を。
子供も大人も口にする機会の多いハムやソーセージ等の加工肉。美味しくて手軽に調理もできる優れものですが、これらの食品には添加物が付き物…。中でも加工肉には欠かせない添加物である『亜硝酸Na』は発がん性も指摘されています。食品になぜ亜硝酸Naが...
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